고래사 어묵 오뎅탕 먹어봤는데

미리 채수를 만들어 놓고, 그걸 이용해서 소스랑 어묵을 추가해서하면 무우도 적당하게 익고, 훨씬 더 깊은 맛이 나는 어묵탕을 끓일 수 있겠네요.
사실 인스턴트처럼 물 끓으면 소스넣고 어묵 넣고 기다렸다 먹는 것만 생각하다보니 미리 무우를 익혀둔다는 쪽에는 생각이 못 미쳤네요. ㅋㅋㅋ
그것 뿐만 아니라 제가 생각하던 무우도 상당히 두꺼운걸 기준으로 삼고 있었는데, 걍 적당히 한입 크기로 썰어서 넣으면, 그것도 참 괜찮겠다라는 생각도 드네요. 한입 크기 작으니까 금방금방 속까지 잘 익을테고요

청양고추 좋져, 청양고추 뿐만 아니라 그냥 빨간 고추도 같이 송송송 썰어서 넣어주면 빨갛고 초록초록한게 국물에 들어가면서 비주얼 적으로도 훨씬 보기 좋아질 것 같아요 ㅋㅋㅋ
다만 저는 매운걸 잘 못 먹어서, 다음에 남은 것들을 먹을 때 더 맛있게 먹어보고 싶다면, 청양고추 보다는 좀 덜 매운 일반 풋고추나 이런걸 활용해보는걸로